Descrierea Produsului
Fără gluten - Fără lactoză - Fără ulei de palmier - Fără grăsimi hidrogenate. METODA DE PREPARARE: Asigurați-vă că toate ingredientele sunt la temperatura camerei. Amestecați 150 g de mix și 200 g de lapte intr-un castron și amestecați cu un carlig in 4 minute la viteză medie pană cand se ingroașă sechestru. Lăsați amestecul să se odihnească acoperit timp de aprox. 15 minute. După aceasta, adăugați 70 g de unt topit, 50 g de ou (1 ou mt M) și 50 g de lapte și amestecați pană cand obțineți un aluat omogen. Adăugați apoi restul amestecului și amestecați incă 10 minute. Puneți aluatul intr-o pungă de gatit cu o duză zimțată (churros) sau rotundă (gogoși). Se incălzește uleiul la aproximativ 165°C și se prăjesc benzi/rotoane de aproximativ 20 cm pană devin aurii. Se lasă la scurs pe un prosop de bucătărie. Serviți-le imediat cu zahăr (pudră) și, de exemplu, scorțișoară. VALOARE NUTRITIONALA PER 100G: Energie 1430 kJ / 338 kcal Grăsimi 2.1g - Din care acizi grași saturați 0.31g Carbohidrați 75g - Din care zaharuri 5,4 g Albuș de ou 1g sare 2.5g
